Биогаз — это возобновляемый источник энергии, который получают из органических отходов: остатков пищи, сельскохозяйственных и животных отходов, а также сточных вод.
В отличие от природного газа, который образуется в результате разложения органических материалов под землёй, биогаз генерируется быстрее — в результате биологического разложения органических веществ без доступа кислорода.
Биогаз можно использовать так же, как и природный газ: для отопления, приготовления пищи, выработки электроэнергии или как топливо для автомобилей. Кроме того, остатки после производства биогаза можно использовать в сельском хозяйстве для повышения плодородия почвы.